søndag 15. april 2018

Kushiyaki

Japansk for mat grillet på pinne. (Altså ikke yakitori, da er det "kun" kylling).

Fire forskjellige spyd; kylling overlår, storfe ytrefilet, bacon og vegetar.



Ingredienser for den ene sausen til ytrefileten.., (Ytrefileten ble marinert i denne en stund før grilling).., 



Herlig klissete :) 



.., og ingredienser for den andre sausen til kyllingen. 



Ytrefilet av storfe i strimler.




Kylling overlår i strimler.



Klar for grillen.



I mangel på en skikkelig Konro grill ble det brukt ildfast stein på en Weber 57cm kulegrill. Bildet nedenfor er under oppfyring.



Grillen er snart klar for spydene.



Aktiv grilling :) 



Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar